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Category: Nutrition
Qu’est-ce que la faim?
Comment distinguer les différents types de faim Quand j’étais interne en chirurgie, je participais souvent à des opérations assez longues, même 7 à 8 heures ou plus. Vers 12h30 / 13h, je commençais à avoir un creux au niveau de l’estomac. Ne
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Sommeil Et Obésité
comment la privation de sommeil affecte le poids corporel En français on dit “qui dort, dîne” – qui dors, n’a pas besoin de manger. Ce pourrait être le cliché typique, mais comme cela arrive souvent, c’est dans la sagesse populaire que
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Category: Recettes
Beurre D’amandes
ma recette Noix de cajou, beurre de noix et d’amandes … ces termes sont de plus en plus courants et, heureusement, de plus en plus utilisés comme alternative aux substances grasses habituelles telles que le beurre et la margarine. Le terme beurre
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Category: Sommeil
Chronobiologie
ramener un message à la maison Ça c’est le résumé que j’ai écrit fin novembre à mon retour de Lille. Je suis dans le train et je rentre du congrès national SFRMS (de la Société française de recherche en médecine du sommeil)